Preparation Time: 60 min.
Difficulty: Mittel
Total Calories: 680 kcal
Ingredients:
- 250g Penne Pasta
- 200g Arroz negro
- 150g Bacon
- 100g Karotten
- 100g Zwiebeln
Kitchen Tools Needed:
- Ofen
- Mikrowelle
- Blender
- Küchenmaschine
- Air Fryer
- Herd
Instructions:
- Karotten und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Bacon in der Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und anschließend auf ein Küchenpapier legen, um das Fett abtropfen zu lassen.
- Im verbliebenen Baconfett die Karotten und Zwiebeln für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Parallel dazu die Penne Pasta nach Packungsanweisung in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- Arroz negro nach Anleitung in der Mikrowelle zubereiten oder auf dem Herd kochen.
- Die fertige Pasta abgießen und mit dem Bacon und den Gemüsewürfeln vermengen.
- Das Arroz negro auf Tellern anrichten und die Penne Pasta daneben servieren.
Macros:
- Total Calories: 680kcal
- Carbs: 85g
- Proteins: 25g
- Fats: 30g
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